Pianista i jeden z najważniejszych polskich kompozytorów. Autor kilkudziesięciu albumów o różnorodnej stylistyce łączącej jazz, muzykę etniczną, neoklasyczną i elektronikę. Pomysłodawca i dyrektor artystyczny festiwalu etnojazzowego Palmjazz oraz Filharmonia, a także twórca i fundator Centrum Kultury Jazovia w Gliwicach. Krzysztof Kobyliński jest jedynym Europejczykiem współpracującym z nowojorską agencją Dogandpony Industries, do której należą m.in . Antonio Sanchezez i Joey Calderazzo. Scenę dzielił z m.in . AMC, Breckerem Randym, Antymosem Apostolisem, Billem Evansem, Ralph Alessi Quartetem, Branfordem Marsalisem, Zbigniewem Namysłowskim i Jarkiem Śmietaną. Koncertował i koncertuje na całym świecie, bywa gościem najważniejszych festiwali jazzowych. O jego sławie niech świadczy zaproszenie na m.in . London Jazz Festival, Montreal Jazz Festival, Jarasum Jazz Festival i Warsaw Summer Jazz Days.
Podczas 17. Wiosny Jazzowej Zakopane pianista wystąpi ze stworzonym przez siebie zespołem Krzysztof Kobyliński Pearls.